Uno de los más satisfactorios y eficaces — ceto (keto) de la dieta. En este modo de alimentación que el cuerpo no experimenta estrés debido a la falta de la sensación de hambre. Esta dieta es ideal las personas que aman el bien de comer, grasas y calorías de cocina.
¿Qué es la dieta ceto
Primero un modo de alimentación aplicaban para el tratamiento de las enfermedades y, a continuación, la usaban los deportistas. Más tarde, esta dieta ha ganado gran popularidad y las personas que intentan bajar de peso.
El nombre de la dieta que se asemeja a la de las palabras de la cetosis. En el período de este modo, la alimentación se inicia este proceso en el organismo, gracias a los cuales se van los kilos de más. La cetosis es un especial de lanzamiento de un mecanismo alternativo de energía, cuando dejan de actuar en el organismo los hidratos de carbono (principal fuente de energía). En el período de hidratos de carbono de ayuno el organismo comienza a romper las células de grasa con la educación cetona tel. Este mecanismo tiene un sentido evolutivo, para que el hombre fue capaz de sobrevivir en ausencia de carbohidratos con alimentos ricos en proteínas y grasas. Cetonas actúan no sólo como la energía, sino que es la energía para el cerebro.
Ceto dieta implica que los nutrientes provienen principalmente de proteínas y grasas. Cuente con su dieta a partir de la siguiente relación: los hidratos de carbono hasta un 5-10%, grasas hasta el 70-75% de la proteína hasta un 20-25%.
La esencia de la dieta
En el programa de alimentación de la dieta ceto necesariamente controlan la cantidad de conexiones Eden de hidratos de carbono. Debe ser no más de 60 gramos. Mejor, a fin de que su número era de unos 20 gramos. La cantidad de proteína que debe elegir para cada persona. Esta cantidad debe cubrir las necesidades del organismo en función de sexo, edad y actividad física. El balance de calorías se mantiene gracias a las grasas. Gracias a las proporciones se inicia el proceso de la cetosis.
Favor de la dieta ceto
Cetogénica la dieta no sólo le ayuda a perder peso, sino que también reduce el riesgo de muchas enfermedades, y sobre la eficacia de la no cede a la dieta en la descarga de días. Este modo es muy nutritivo, equilibrado, por lo que supera a la dieta con bajo contenido de grasa en la dieta, que son perjudiciales para el cuerpo. Bajo nivel de azúcar en la sangre durante la dieta juega un papel importante para la salud. Cuando el nivel de azúcar, el páncreas produce menos insulina. Estudios independientes han demostrado que las personas que siguen la dieta ceto arrojan más de dos veces más peso en comparación con otras dietas. Esto reduce el nivel de colesterol malo en la sangre. Debido a la gran cantidad de hierro en la carne, la grasa, la dieta tiene efectos beneficiosos sobre la salud de la mujer de la familia.
Propiedades beneficiosas de la dieta:
- se disminuye la sensibilidad a la insulina, 75% de los enfermos de diabetes pueden incluso no tomar la medicación;
- mejoran los perfiles de lípidos, reduce el riesgo de desarrollo de enfermedades cardiovasculares;
- el cuerpo se satura correctos en ácidos grasos esenciales;
- aumenta el nivel de lipoproteínas de alta densidad (colesterol bueno);
- cetona del cuerpo ayuda a personas con graves trastornos neurológicos, se reducen los síntomas y las recaídas de la enfermedad de alzheimer, de parkinson, epilepsia);
- aumenta la eficacia de la prevención del cáncer a través de la terapia, con la falta de azúcar mueren las células cancerosas;
- mejora el estado de la piel, reduce el acné, inflamación;
- mejora la eficacia del tratamiento de ovario poliquístico, enfermedad directamente POV'vinculada con el nivel de insulina.
La variedad de la dieta cetogénica como
En cetogénica el tipo de alimentación es de 5 variaciones:
- clásica;
- de destino;
- circular;
- alta en proteínas;
- restrictiva.
El clásico de la variación de la alimentación establece la siguiente relación de nutrientes en la dieta (PFC): 20% de proteínas, un 75% de grasa, 5% de hidratos de carbono. Se excluyen todos rápidos y lentos de los hidratos de carbono, sólo permanecen bajos en calorías verduras.
Destino más adecuado los culturistas. Los atletas que se dedican a de alta intensidad de los entrenamientos, manejan con grandes pesas suave de comunicación la mantiene, las manos, los pies se permite la conexión de comer antes de la formación de los hidratos de carbono. Arden durante los físicos tardar. Si se dedica a la gimnasia, fácil aeróbicas ejercicios o aspirante a atleta y de la carga que tiene pequeños, este tipo no es adecuado.
El ciclo se recomienda para aquellos, que el proceso de adelgazamiento se puso de pie. Periódicamente organizan hidratos de carbono la descarga, es decir, comen lento de los hidratos de carbono, como cereales, para reiniciar el metabolismo. La dulzura y la harina prohibidas. El cuerpo está en un pequeño estrés y adelgazamiento de nuevo se reanudará cuando vuelva a cetogénica de alimentación. Dar una hidratos de carbono de arranque, puede semanal (5 días sin carbohidratos, 2 días lentos de los hidratos de carbono) o una vez al mes. En el mes planee las comidas, un día déjate de hidratos de carbono complejos. Vuelvan a ceto alimentación no más tarde de 24 horas. Ideal para los principiantes perder peso, que es difícil el tiempo para mantener sin hidratos de carbono.
La alimentación con un alto contenido de proteínas. Ideal para personas con muy grande la masa del cuerpo y a los que deseen construir m Yazov la masa. La proporción de nutrientes en la dieta y el 35% de proteínas, un 60% de grasas y un 5% de hidratos de carbono. Poco a poco, de este modo pasan en la clásica dieta ceto.
Limita la variedad implica el consumo de hidratos de carbono no más de 12 gramos por día. Este tipo de alimentación se recomienda seguir bajo la supervisión de médicos. Antes de comenzar limita el tipo de hambre de tres días. Este tipo normalmente se practican en los centros de salud para pacientes de cáncer.
Productos recomendados
Los productos de la dieta ceto para preparar eligen de la siguiente lista:
- cualquier tipo de carne, en cualquier forma, incluso tostado, con cualquier contenido de grasa, y que más gordos, mejor;
- la grasa;
- cualquiera de los órganos internos (hígado, riñones, corazón);
- el pescado de todas las calidades, que más gordos, mejor;
- el caviar de los peces;
- mariscos;
- los huevos de cualquiera;
- cualquier aceite vegetal;
- la mantequilla;
- verduras (pepino, calabacín, toda la col, espárragos verdes, el tallo de apio);
- otras verduras con bajo contenido de hidratos de carbono, crudas (tomate, berenjena, pimentón);
- los productos lácteos con alto contenido de grasa (queso, crema, crema agria, queso);
- las setas de cualquier variedades;
- embutidos sin contenido de hidratos de carbono y sustancias prohibidas;
- la calidad de mayonesa sin almidón y el azúcar;
- la gelatina;
- de frutas sólo se pueden limón y arándanos;
- la verdura y ensaladas de hojas;
- la zanahoria en cantidades limitadas, de 50 gramos al día de cocción;
- la leche con un alto contenido de grasa, un poco, no más de 60 mililitros al día.
Prohibidos los productos
Prohibido consumir todo lo que tiene azúcar, el almidón, la harina, los productos con alto contenido de hidratos de carbono.
En el menú cetona dieta prohíbe incluir lo siguiente:
- dulce limonada;
- jugos;
- las frutas;
- VIPіchka, el pan, todo harina;
- el pastel;
- chocolate, caramelo
- la miel;
- la pasta;
- cereales (alforfón, arroz, la cebada, harina de avena);
- legumbres;
- las patatas;
- la remolacha;
- las bayas;
- el salvado;
- la fructosa;
- le leche.
Etapas de la adaptación del organismo
El cuerpo no pasar directamente a la cetosis, necesita algún tiempo para adaptarse.
La reconstrucción en un nuevo mecanismo de energía alternativa llevará a cabo en varias etapas:
- De la mitad del día a día. Se consumen las reservas de azúcar que circula en el cuerpo.
- El nuevo día-dos. Se queman los restos de glucógeno.
- En tercer-cuarto día, el cuerpo comienza a buscar fuentes alternativas de energía, comienza la reconstrucción del metabolismo.
- Después de una semana se inicia la cetosis. El organismo es totalmente reconstruido y recibe la energía de cetonas.
Menú de la semana
Aproximado de la dieta ceto, el menú de la semana para las mujeres y de los hombres:
Lunes:
- desayuno: la grasa, la dorada, con huevos, tomates y vainitas;
- almuerzo: ensalada de pollo con Adyghe ser, aceite de oliva, lechuga, pimienta búlgaro;
- cena: caballa al horno con mantequilla y limón.
Martes:
- la tortilla de cabra ser, tomates cherry, albahaca;
- almuerzo: sopa con albóndigas, queso crema, la crema y el brócoli;
- cena: carne de cordero, estofado de con la col.
Miércoles:
- tortilla de huevos con la nata, requesón con jamón;
- almuerzo: ensalada de langostinos, aguacate, aceite de oliva, tomates, pepinos;
- cena: chuletas de cerdo con rallado firme ser, guiso de calabacines.
Jueves:
- huevo frito con la cebolla, el tocino y tomates;
- almuerzo: albóndigas de carne de cerdo, estofado de en la nata con coliflor;
- cena: pechuga de pollo, peluche ser, berenjena, cocida en la nata.
Viernes:
- aderezos para ensaladas comerciales rollitos con la col, queso, salchichas;
- las croquetas de col y carne de cerdo, guisado en la nata;
- cena: calabacín rellenas de suave claridad de carne picada, gris y crema agria, cocido al horno en el horno.
Sábado:
- huevos revueltos con jamón y verduras;
- almuerzo: chuleta de cerdo al horno en el horno bajo ser, la crema agria con los tomates;
- rosado bajo la mayonesa y ser, cocida en el horno.
Domingo:
- desayuno: huevos con jamón, setas y ser;
- almuerzo: pechuga de pollo, peluche tomate, queso cremoso ser, envuelto tocino y cocida en el horno;
- cena: salmón bajo crema agria salsa de brócoli.
Recetas para la dieta ceto
En la preparación de comidas para la dieta ceto eligen productos con un alto contenido de grasa: de queso, tocino, manteca, mantequilla, grasas variedades de pescado y de carne. Verduras en gris, en la forma y freír, guisar o de hornear. Menú de la dieta ceto componen de una lista de alimentos permitidos, la opción de tratamiento culinario (freír, guisar). Siri en ceto dieta se incluyen en casi todos los platos que contienen gran cantidad de grasas y proteínas.
Cazuela de brócoli con ser
Fases de preparación:
- 400 gramos de brócoli hervir 2 minutos en agua con sal.
- La mitad de la cebolla frita con una un clavo de olor de ajo.
- Poner en la sartén a lucas, el brócoli, la albahaca, la sal, la pimienta.
- 8 huevos, batimos con un recipiente aparte y verter en la sartén a las verduras.
- Cocine con la tapa cerrada 7-9 minutos.
- Al momento de servir espolvorear con parmesano rallado.
Huevos revueltos con bacon y ser
Cómo preparar tortilla de ceto de la dieta:
- Adyghe el queso en cubitos.
- Freír el tocino y el queso hasta que estén doradas.
- Se baten los huevos con la nata.
- Vierta la mezcla de huevo.
- Cocinar bajo la cubierta de 5 a 7 minutos.
Caballa al horno
Como cocer la caballa en las diferentes etapas:
- Lavar el pescado y para cortar cortar la cabeza, dividiendo por la mitad a lo largo.
- Poner en una bandeja para hornear, el aceite de la piel hacia abajo.
- La sal, la pimienta al gusto, políticas de zumo de limón.
- Untar con mayonesa.
- Hornear a 200 grados por 20 minutos.
- 5 minutos antes de la finalización de la espolvorear rallado ser.
Ensalada con frutos secos, gris y espinacas
La receta de la ensalada:
- 200 gramos de espinacas lavar y dejar secar.
- Preparar una salsa de jugo de limón, aceite de oliva y vinagre balsámico.
- 100 gramos de queso parmesano cortado en finas rebanadas.
- Poner en un plato las espinacas, el queso, un puñado de piñones, política de la salsa.
La sopa crema de coliflor
Cómo preparar un blanco de la sopa:
- La coliflor lavar y poner a cocerse.
- Si lo desea, puede agregar una seta o en la clara cubo de caldo.
- A través de 8 minutos después de la ebullición en una cacerola poner el envase de queso crema, una cucharada de mantequilla y 100 ml de crema espesa.
- Cocine hasta que la disolución del queso y el ablandamiento de la col.
- Moler la sopa a la crema de estado sumergible batidora.
Cupcake de limón
Cómo preparar baja en carbohidratos cupcake:
- Mezclar media taza de harina de almendras con el cuarto de taza de harina de lino.
- Añadir una cucharadita de levadura en polvo, saharozamenitel, 70 gramos de mantequilla derretida, 100 ml de crema espesa.
- Mezclar hasta que la homogeneidad.
- Agregar 3 huevos, vuelva a mezclar.
- Añadir a la masa el jugo y la ralladura de los dos limones.
- Amasar la masa y verter sobre moldes.
- Hornear a 180 grados por 20 minutos.
El daño y contraindicaciones de la dieta ceto
No se puede seguir este tipo de alimentación en los siguientes casos:
- cuando metabólicas violaciones;
- las enfermedades del hígado y de los riñones;
- progresiva de la encefalopatía;
- cerebrovasculares trastornos;
- la disfunción del páncreas;
- lipdico de enfermedades.
Las mujeres en período de gestación del niño y lactancia este tipo también no se recomienda, pero los clientes de la mujer, quien se aventuró dicen acerca de lo que esta dieta se llevó a cabo sin complicaciones. Durante el embarazo, todas las acciones deben ser coherentes con el médico.
Los efectos secundarios de la dieta ceto:
- estreñimiento (añadir en la dieta de los más líquidos y de fibra);
- náuseas (primera semana);
- el mal aliento (debido a los productos de descomposición de la grasa, no es de peligro);
- vértigo (la primera semana, se van por sí solos).
Si usted está completamente sano, dieta ceto daño al organismo no a dar. Los efectos secundarios generalmente desaparecen después de la primera semana. El daño del ceto de la dieta puede ser si hay graves enfermedades crónicas, que son las contraindicaciones.
Cetogénica dieta le ayuda a deshacerse de los kilos de más, manteniendo la salud. Cetona para la dieta de adelgazamiento, es la más popular, satisfactorio y reconfortante, entre otros modos de alimentación más eficaz. Correctamente calculado el balance de nutrientes sencilla y rápida de bajar de peso. Salir de la ceto alimentación fácilmente, sin efectos secundarios. El cuerpo rápidamente se vuelve a generar una nueva fuente de alimentación — los hidratos de carbono. Lo importante es no volver a la alimentación con una gran cantidad de dulces, hacer, lo que provoca exceso de peso.